オーダー焙煎

オーダー焙煎

これ以上ない自分だけの珈琲を…

お客様のご希望の
煎り具合に仕上げます

オーダー焙煎とは、お客様が珈琲の煎り具合を指定してご注文ができることです。
当店はお客様のご希望の焙煎度合いに応じて珈琲を焙煎いたします。

オーダー焙煎は生豆250gより承ります。
※焙煎後は10~20%煎り具合により減ります。
(例:生豆250gの焙煎後200g~220gでお届けとなります。)

焙煎の浅いものから深いものまで、ご指定の煎り具合に仕上げます。
同じ珈琲でも焙煎度合いにより味が異なりますので、色々な味を味わっていただけるのが特徴です。これ以上ない自分だけの珈琲を、お楽しみいただけます。

焙煎表

右記焙煎表は参考です。
色の変化度合いの一般的な目安としてご覧ください。

浅煎り

酸味が強く感じられます

中煎り

酸味、苦味のバランスが取れたように感じられます

深煎り

苦味が強く感じられます

焙り具合 ロースト名
浅煎り ライトロースト ライトロースト 豆 ライトロースト 粉
シナモンロースト シナモンロースト 豆 シナモンロースト 粉
中煎り ミディアムロースト ミディアムロースト 豆 ミディアムロースト 粉
ハイロースト ハイロースト 豆 ハイロースト 粉
シティロースト シティロースト 豆 シティロースト 粉
深煎り フルシティロースト フルシティロースト 豆 フルシティロースト 粉
フレンチロースト フレンチロースト 豆 フレンチロースト 粉
イタリアンロースト イタリアンロースト 豆 イタリアンロースト 粉